Eileen est née à New York aux État-Unis, le 16 mai 1941. Diplômée de français à l'Université de Los Angeles, elle débute dans la carrière de professeur de langues. Lorsqu'on lui demande de traduire des chansons du folklore américain, Eileen est séduite et par la suite, elle décide d'enregistré elle-même les chansons dont elle avait la tâche de traduire. Ensuite elle va à Paris et Lucien Morisse l'entend, alors immédiatement il lui signe un contrat d'enregistrement avec les disques AZ.
On l'entend très vite sur les ondes de la radio française et connaît quelques succès sur disques dont "Le métro de Boston", "Une grenouille dans le vent" et "Ces bottes sont faites pour marcher" version française d'une chanson de Nancy Sinatra.
Comme sont père est un éditeur musical, fidèle à la tradition familiale, elle épouse un éditeur musical "Jack Robinson".
Au Québec, Eileen n'a pas connu le même succès qu'en France, après une lutte à trois avec la chanson "Ces bottes sont faites pour marcher", les versions de Muguette et de Dominique Michel se partageront le succès au palmarès.